Ценовой диспаритет или как выжить пекарям в современных условиях? - Аграрий Плюс
Ценовой диспаритет или как выжить пекарям в современных условиях? Из-за резкого подорожания сырья многие хлебопекарные предприятия вынуждены поднять цены на продукцию. Чем это обернется для рынка, мы узнали у Юрия Четверикова, одного из ведущих производителей хлебобулочных изделий Ставропольского края. Б М. Калинина - Юрий Васильевич, как колебания цен на продукты питания сказалось на вашем производстве?